福建人过春节时有哪些有特色的民俗和美食？福建人过春节时有哪些有特色的民俗和美食？1、粿 粿流行于福建各地，本是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称。粿要花费时间制作，并非日常家庭主食，通常是只有在年节祭拜时才会特别制作的供品。2、年糕 福建年糕是将糯米粉和米粉加糖（白糖红糖...