广西桂林“十八酿”，到底是啥？广西桂林“十八酿”，到底是啥？广西桂林十八酿，是桂林平乐县的民间美食。十八代表多的意思，就好像山路18弯一样。其实平乐的酿菜远远不止十八种。酿菜就是把一些肉馅酿到冬瓜、竹笋、茄子、辣椒、田螺、苦瓜、大蒜、南瓜花、香菇、萝卜、柚子皮、豆腐、豆腐皮、西红柿、鸡蛋、豆芽等等。...