为什么说潮汕的萝卜干好最吃？为什么说潮汕的萝卜干好最吃？潮汕的萝卜干也叫菜脯，在潮汕，萝卜称为菜头，东西被晒干称为脯，所以萝卜干顺理成章的被称为菜脯了。菜脯是一道非常经典的地方风味小吃，在潮汕一带与潮州咸菜、鱼露并称为“潮汕三宝”。而今潮安江东菜脯、揭阳揭东新亨老菜脯以及饶平高堂菜脯最为出名，每个地...