旅游小吃名称推荐大全
你们家乡的特色小吃是什么?
我家乡是南方的,南方的特色小吃非常多,桂花糯米糖藕就是其中之一。
桂花糯米藕以甜糯、桂花香而闻名,其中藕中的极品是西湖的莲藕,而在南京更是与“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”齐名为金陵南京四大最有人情味街头小食,可见地位之高,受人喜爱程度之深。
不知道小伙伴们赶过集没有,现在比较少了,也没以前热闹了,小时候最开心的事情就是赶集,因为可以吃到好多好多好吃的,印象最深的还是桂花糯米藕,每次都要缠着爸妈买几条回去,在赶集的时候直接抱着就开啃,拉出的丝长长的,藕断丝连嘛,经常会弄到衣服上,爸妈看见了免不了一通教训,但还是紧紧的抱着糯米藕死活不撒手,继续啃,我现在想起来,感觉爸妈那时候是真的很无奈,又拿我没办法。
现在在很多小吃摊位也有卖的,有时候路过买点尝尝,但总感觉没有小时候的味道了,有可能味道没变,是人成长了吧,人变了吧。
坐标山东,我家乡的家常特色小吃是炸果子,我们这里的炸果子是我在别的地方没有见过的,也是从小到大每一年都要吃的,主要是用煮熟的地瓜和米汤来和面,发好面以后,擀成一张饼,用刀切成三角形、菱形以及翻页等形状,发好后入油锅里面炸,几种形状的果子在翻滚的油锅里自下而上迅速膨胀起来,由***变成棕红色后捞出,各个都很饱满鲜亮,咬一口外酥里嫩,同时伴随着地瓜的香甜和米汤淡淡的米香味,每次都要炸一大盆,能作为主食吃好多天,整个家里也充斥着炸果子的香味。这是从小到大的最完整也最深刻的记忆。
揭秘吉林市的特色小吃,
来碗煎粉儿,再配个茶蛋,再整点肉串,
真的贼好吃,一段时间不吃就想的美味!
1.茶蛋的最简单做法:
洗干净的鸡蛋冷水下锅,放入茶叶、五香粉、酱油、盐,煮开20分钟,逐个捞出敲碎蛋皮,放回锅中,焖泡3小时,泡一宿更入味。
2.特色煎粉儿的做法:
生煎粉切成小骰子块,下锅简直表面酥脆,盛入碗中,加入调料,正宗的小吃部常配麻酱汁、蒜汁、辣椒油、香菜,根据自己的喜好加入碗中,最后倒入汤汁稀释,高汤或白开水。完成。
3.天然气版烧烤肉串的做法:
牛肉切成长条薄片,
签子洗净串上肉片,
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作为一个客家人,客家小吃非常多,许多人没吃过。下面详细介绍一下。
第一个:客家油果
这是过年过节客家人餐桌上必不可少的一道小吃,主要材料是糯米粉加上一些香葱和番薯混合在一起做的,简单好吃。就是吃多了容易腻。
第二:脚板薯
主要是脚板薯加香葱去油炸,很香很美味。
第三:客家豆粑
加花生加豆子,圆圆的,又香又脆,真美味。
第四:客家清明果
用艾叶做的,有艾叶清香味。
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我的家乡在湖南,我们家乡的特色小吃特别多,列举其一,当然是 远近闻名的臭豆腐呀,这一道美食,听名字,是不是被吓到了,臭吗?真的臭,当豆腐胚经过青矾浸泡10小时以后,就会产生一种有刺鼻气味的气体,味道难闻,所以取名为臭豆腐,其实臭豆腐 经过加工 制作后,味道特别的香,自己可以在家里做。
1,豆腐胚买回来以后,先洗干净,沥干水分。
2,锅里放半锅油,油温烧到60度左右 ,将臭豆腐丟进去炸,炸到2面表皮起泡夹出锅,沥干一下油。
3,用筷子在中间撮一个洞,将卤水(骨头汤,酱油,麻油,),辣椒油,孜然 ,花生米,香菜,榨菜碎,一起加入,搅拌即可。
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