餐饮住宿旅游困难运行,旅游餐饮业存在的问题

摘要： 为什么旅游行业越来越难做？为什么旅游行业越来越难做？回首旅行社的发展，非常符合市场竞争的三阶段理论。第一阶段：有限竞争阶段旅行社发展之初，也是我国旅游刚刚起步，各种资源信息等等一系...

1. 为什么旅游行业越来越难做？

为什么旅游行业越来越难做？

回首旅行社的发展，非常符合市场竞争的三阶段理论。

第一阶段：有限竞争阶段

旅行社发展之初，也是我国旅游刚刚起步，各种***信息等等一系列的优势，让旅行社占尽。旅行社数量也少，游客出行绝大多数都要依赖旅行社来完成，这个阶段是旅行社日子最好过，也是效益最好的阶段。

第二阶段：***竞争阶段

随着旅行社数量增加，出游人数增加，有限的***成为了部分旅行社的杀手锏，***的稀缺让市场竞争加剧，有实力的旅行社***取了预付、集购等多种形式，在交通、住宿、门票等***上占有了一定优势，从价格上对市场形成了一种冲击，同时出现了变形的竞争，引入进店的模式，这让价格竞争更为惨烈。

第三阶段：客源竞争阶段

随着OTA的出现，各地对旅游发展的重视，***堡垒已经在逐渐被攻破，大交通不再是瓶颈，住宿也不再困难，过去的旅行社的优势在逐渐的消失，而高速发展的旅游让更多的人走出家门，游客的需求更是千变万化。

旅行社如果还把自己定位于竞争的第二阶段，轻视或放弃了第三阶段，那么更多的跨界者此时正在研究游客的消费心理，引入了更多时尚元素，直接自我定位在竞争的第三阶段，专注客人消费需要，最大限度满足客人，此时谁能胜出不言而喻。

过去，旅行社常常会盯着自己的竞争对手，研究对手的产品，价格，自己做出积极的反应，去争取自己的市场。

今天，市场上的竞争，已经不再是同行之间的竞争，来自外部的竞争更是残酷。旅行社败给的不是同行，而是跨界者。

旅游业越来越难做，是因为旅游市场越来越规范，游客消费越来越理性，上当受骗的少了，赚不上游客的大钱了，旅游业的暴利过去了。随着互联网的发展和智能手机的普及，旅游不再是旅行社的专利，自驾游组团游自由行穷游等多种出行方式，只要玩转手机，用不着旅行社等中间环节，原来出去旅游，只有旅行社一条路，看宣传广告，听旅行社的人忽悠 ，人家说咋么好就是咋么好，反正你也没去过，凭几张照片决定你的旅游目的地。现在不同了，打开网页各个旅游景点介绍的一清二楚，加上照片视频三维效果图等高科技手段的用运，让人如临其境，如故地重游。再看看旅游攻略，旅游攻略里有好多旅游经验和技巧，细细品读大侠的旅游攻略，能学到好多旅游知识，少走弯路少上当，真的是活学活用，这些实实在在的旅游经验，只有经历过的人才能告诉，攻略里的好多经验和技巧导游是不会告诉你。旅行社这个小窗口已被互联网这个大窗口所取代，这是互联网发展的必然趋势 。

现在手机功能这么强大，手机能够解决旅行中衣食住行游购物等所有问题，原来出游怕找不到路住不上店，这也不方便那也不方便，只能报团游，旅行社成了独家买卖，老百姓没有别的选择，那时的旅行社多火，有关系的都想开旅行社，开一个火一个，开一个赚一个。十年河东十年河西，旅行社风光不再，网上编的手机打败了照相机打败了电视机等十多个机，现在应该加一个 手机打败了旅行社。手机能解决旅游中的所有问题，不需要旅行社和导游了，别说导游诱骗购物了，就是不购物也不需要了，就导游介绍的那点知识 ，网上那都有。没人需要服务了，赚不上游客的钱了，旅游从业人员开始叫苦了。

我们不缺游客，缺的是规范的旅游市场。旅游市场的乱象，就是钻市场不规范的空子，坑蒙拐骗游客，最终搬起石头砸自己的脚。云南就是一个很好的例子，十多年前云南旅游多火，全国各地游客都往云南跑，给当地带来了多大的经济效益，这么好的旅游市场让宰客的黑导游宰的游客不敢去云南，虽然经过整顿，旅游业走上了健康规范的发展道路，但游客还是心有余悸，提到云南旅游，自然想起会不会遇到前几年那样的黑导游。凤凰古城也是如此，做的最好的时候开始商业运作，把古城变成了一个大市场，游客也不是傻子，花几百块钱门票去看大市场，古城变了味儿，自然失去游客的吸引力。

旅***业越来越难做了，这其实是个好事，说明市场越来越规范了，市场越规范老百姓越放心，放心的旅游市场正是社***需要的旅游市场。