疫情期间旅游住宿管理制度

摘要： 疫情期间酒店如何管理？疫情期间酒店如何管理？ò从疫情开始到目前，我们酒店日均正常接待500余人次，接待的人员有滞留武汉的旅客，也有很多医护人员，但我们在防护措施升级的情况下，坚持正...

1. 疫情期间酒店如何管理？

疫情期间酒店如何管理？

ò从疫情开始到目前，我们酒店日均正常接待500余人次，接待的人员有滞留武汉的旅客，也有很多医护人员，但我们在防护措施升级的情况下，坚持正常接待。无一人感染。 我们提供1、7*24小时（公区、房间、车辆全面消毒），2、无死角全程防护（口罩、手套、洗手液、消毒纸巾），3、标准流程无接触服务（医用级全心守护 4，所有餐食透明加工，可溯源，打包送入房间。

旺季做销量，淡季做市场！疫情期间酒店可以做如下事：

1、重新梳理酒店的客户服务流程，以客户为中心重构酒店的组织架构、岗位职责以及服务工作流程，让客户有宾至如归的感觉！

2、回访酒店的客户并设法建立老客户群进行客户运行，给老客户发优惠券，吸引老客户的再次入住！

3、启动老客户营销转介绍裂变活动，设法将老客户转为酒店销售人员，制作一系列酒店精美海报进行分发，凡经客户分发的海报或者介绍的新客户及新客户再次列表的客户，老客户都有永久佣金

您好，很高兴能够为您解答这个问题

新型冠状病毒感染的肺炎流行期间，各公共场所经营单位务必提高警惕，不存侥幸心理，不走***，本着对自己和他人生命健康高度负责的态度，扎实做好各项疫情防控工作。尤其要做好以下三方面的工作：

1、密切关注旅客健康状况，一旦发现有干咳、发热、乏力等症状，应做好登记工作，并及时上报疾控部门。

2、加强从业人员的健康管理，开展疫情防控安全宣传，做好从业人员健康监测和个人防护，不得带病上岗。

3、正确测量体温。使用额温枪测量体温时，当被测人来自与测量环境温度差异较大的地方，应至少在测量环境内停留5分钟以上，待与环境温度一致后再测量，否则将会影响测量结果；使用水银温度计的，要对使用过的体温计进行规范消毒。

降低成本，互联网式运营

本次疫情来势汹汹，波及面之广以及影响之大是新中国成立以来最大的公共卫生***，对各行各业的影响也很大。酒店业作为需要大量流量的行业，自然影响面排前，业绩影响也打击相对很大。那么就没办法经营了吗？其实经营最大的问题是什么？还是现金流，所以短期内最好的方式最能解决问题的方式就是获取现金流，那么现金流怎么获得？一个就是降低成本，第二个就是增加营收。

人力成本是大头

酒店行业其实对人力的需求较多，那么这块的成本相对也会占比较大，主要还是两类举措，对非必要人员进行停薪留职或者减免工资或者更好的方式企业互博金，前两个好理解，第三个就是扣取一部分员工薪资，但是这部分费用并不是直接不发，只是作为与企业共同承担风险与收益的投资，如业绩恢复，向员工承诺年底的企业利润分红。第二类举措，通过数字化手段，将不必要的人用IT系统替换，比如说点餐啊，办理入住啊，大多数改为自助，现在的年轻人还是能够接受这种新鲜的体验方式。

运营是关键

运营其实对于各行各业都很重要，传统企业与互联网企业其实最大的区别还是新模式的运营，拿酒店业举例的话，有哪些新的运营模式呢？我个人想到的是众筹+预付费+大众食堂，主要针对的就是餐饮部以及住房部。因为目前的话疫情还未完全结束，人们的消费安全感还未完全建立，那么我们可以把未来的消费提前让消费者当前买单，拿出部分优惠，做预付费或者众筹模式，比如说以前需要580的房间，当前我们做380的活动，因为这个是预付费，其实商家还是能够提前回笼现金流的。或者众筹模式就是注册成为VIP会员，承诺一年内可以免费入住的次数与服务，也是提前回笼现金流的方式。另外针对堂食，我们可以和一些企业、***单位做外卖工作餐，以及面向大众的食堂模式，大致意思就是一年自助午/晚餐多少钱（6000/8000块），老百姓都会算一笔账的，一顿也就二三十块，那么还是比较有新引力的，其实这类的营销手段很多，主要看各位管理者运营者能不能开动自己的脑子了，同样是生意有人风生水起，有人却经营惨淡。

以上纯属冯掌柜个人观点，码字不易，还请各位看官点赞关注啊，谢谢咯！