端午旅游四川美食推荐

摘要： 除了粽子，你们家乡的端午节还会做什么好吃的？除了粽子，你们家乡的端午节还会做什么好吃的？端午节是我国的传统节日。吃粽子是我国的传统习俗。我的家乡也是吃粽子。以前一般是都是跑到地里打...

1. 除了粽子，你们家乡的端午节还会做什么好吃的？

除了粽子，你们家乡的端午节还会做什么好吃的？

端午节是我国的传统节日。吃粽子是我国的传统习俗。我的家乡也是吃粽子。以前一般是都是跑到地里打来芦苇叶。把苇叶头剪掉。那它煮十分钟，再把糯米泡两个小时。用苇叶把糯米包成三角形。用麻绳扎好。晚上放锅里。再放上咸鸭蛋。一起煮好，第二天端午节，早上就可以吃了。除了粽子。还要买一点散子油条。早晨，桌上摆放着粽子，咸鸭蛋，馓子油条。一家大人小孩围在一起吃着。感觉很幸福。

到中午时。还要做上一大桌子菜。除了美食外小孩子还要佩戴香包。保佑孩子健健康康，平平安安。达到辟邪的目的。

马上端午节到了，家里的粽子都是我妈妈包的！我最喜欢吃妈妈包的粽子。她是用五花肉包的粽子，包粽子的五花肉先用盐，油，红烧酱油等调料全部拌好，然后再用糯米包住。妈妈包的粽子比较小，里面的五花肉却是一大块，而且粽子又煮的好烂，吃到口里非常香，非常好吃！我每次要吃5、6个，妈妈知道我喜欢吃她包的粽子，所以每次端午节都要包100个粽子给我吃，在这非常感谢妈妈，跟妈妈道一声：妈妈辛苦了！

我这里每逢过端午节的习俗就是赛龙舟。赛龙舟是端午节的重头戏，不仅弘扬了我国优秀的传统文化，而且还能体现集体主义精神。每年的端午节，都会在江西抚州市举办龙舟友谊赛。来自抚州各县的几十支龙舟队从早上九点，到下午四点，一直在抚州的母亲河抚河上展开激烈角逐，引来了各地游客和当地市民好几万人前来观赏。当天的龙舟比赛非常精彩，站在抚河二边的看客掌声，呐喊声，欢呼声不断！场面十分壮观，热闹！

豫南端午节美食，完全按着过年的的规制，从早到晚，该做什么、吃什么、怎么吃，都有一定之规，带着庄严喜庆的仪式感，丝毫不敢马虎。

史上因为战乱饥荒，豫南一带数次人口锐减，朝廷要从外地移民填补，传说的大槐树就是。最近的一次大移民，是明末清初从江西瓦窑坝移过来的，光山县都是。由于是整体移民，带来了当地的风俗习惯，至今还有很多保留，端午节的吃食就是。

因为是水稻产区，豫南自古被称为“鱼米之乡”。米的做法不如南方的面，很少的花样，但是菜品却比北方丰富许多。所以，除了干、稀饭，第三种米做的吃食就很少见，必须的逢年过节才会做到，以此表示对传统文化的敬重。

粽子就是一年之中唯一做的一次，还是原始做法，净糯米，最多的偶尔加几粒红枣，只是吃的时候给糖。

当天的美食分四个部分：

第一部分是头天包好的煮熟粽子，放在凉水的漂着，随时可以吃；

第二部分是早起升油锅，早饭就吃油炸的油条、糖糕、麻叶，当地叫“油货”，配咸菜稀饭；

第三部分是中午大餐。鸡、鱼、肉不可少，都是过节才做的硬菜，做法比平时复杂些。譬如平时吃鸡，大都炖熟，这天就要做“咯炸鸡”，剁块、腌制、上浆、油炸、摆碗、笼蒸，蒸熟了扣碗上桌。还要有米粉肉、红烧个鱼、火肉等。小炒最低四个，都是素的。凉菜四个，黄瓜、花生米、卤肉、卤豆腐。算下来，最低要十二个菜，多者不限。主食干饭。
第四部分是晚餐。中午做菜留的有几个菜，晚上喝酒用。桌上新增应景的桃和咸鸭蛋，作为端午果点。家有孩子的，咸鸭蛋早起就有，晚上专门摆上，和桃子一起，显示着端午节的气氛，只有一年一度这时候，才有得桃吃。

我是容姐，河北石家庄晋州村里人，在我们这里，端午节的时候，除了吃粽子，人们还会包饺子，熬大锅菜，炸油饼的。现在我就来说说我们这里的端午节的各种美食，希望是你喜欢的。

炸麻糖

油饼在我们这里，叫做麻糖，记得在很小的时候，每到端午节的时候，老妈都会早起炸麻糖给我们吃。记得老妈曾经说过，炸麻糖是为了纪念“曹娥”的，因为曹娥为救父头江，值得人们敬佩，因此吃“麻糖”来纪念她。

包饺子

在我们这里，以前每当有重要的节日的时候，人们都会包饺子来庆祝。因为饺子在我们这里，是最好的食物。难怪村里有句俗话说，“好吃不过饺子”的。端午节在我们这里，是一年中重要嗯节日之一，因为地里的麦子就要成熟了，人们为了庆祝麦子成熟来做饺子吃。再有吃过了饺子，好有力气割麦子了。

熬大锅菜

熬大锅菜一般都是在端午节的中午吃，这个时候的大锅菜，一般都是熬茄子菜，或是土豆菜。人们会炖一些肉，然后放上茄子或是土豆，再放上油炸豆腐。等到最后的时候，再放上丸子。

吃熬大锅菜，也是因为端午时候，小麦马上就要成熟，这个时候，人们还比较闲，做一些好吃的，好积蓄体力，然后更好的进行夏收夏种，和夏管的三夏忙碌中。

结束语

我们这里的端午节就是这样的，除了吃粽子，还会吃麻糖，吃饺子，吃大锅菜。这些美食不仅有纪念意义，而且又能更好的补充身体能量。虽然简单方便，但是却都很实用好吃。你们说是吗？

说说我居住的城市南京的端午都吃些什么好吃的。

南京人的端午很讲究，有点江南古色古香、遵从传统习俗的味道。因为端午是五月初五，这个时节气温升高，蚊虫滋生，蜈蚣、蝎子等爬虫肆虐，人们很容易感染疾病。除了用雄黄酒清洗眼睛、在门口插艾草等行为，在饮食上，南京人也颇有讲究。

《金陵岁时记》提到，端午节人们要炒五毒菜和雄黄豆。把银鱼、虾米、苋菜、韭菜和黑干放在一起炒，便是五毒菜。五月初五这一天，一定要吃苋菜，据说能避免腹痛。而雄黄豆是把蚕豆和雄黄一起炒制，无论是吃五毒菜还是吃雄黄豆，目的是预防蚊虫和蜈蚣、蛇蝎的叮咬，在过去，这起到了驱虫的作用。

后来，五毒菜慢慢发展成了“五黄”，有黄鳝、黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋和雄黄酒。它们的功效和五毒菜差不多，也是为了驱虫和排毒。

而现在，“五黄”又发展为“五红”。五红指的是烤鸭、黄鳝、苋菜、咸鸭蛋和小龙虾。随着医药学技术的不断提高，人们已经了解雄黄酒加热之后含有毒素，便不再饮雄黄酒，而新一代的“五红”看上去更像是人们对美好生活的实践和向往。人们已经不再需要用饮食来驱虫防毒，但是多年来端午节的习俗仍然流传下来，经过后人的革新，不断传承。端午节又要到了，除了吃粽子，不妨尝尝新一代的“五红”菜。

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^