衙口旅游区攻略,衙口旅游区攻略一日游
你知道你家乡的特产吗?还知道各地方的特产吗?
我是陆丰市潭西镇人,潭西是一个农业大镇,番薯、赤米、咸鸭蛋是潭西三宝。
潭西特产腌制咸鸭蛋,花椒、八角、香叶、盐、酒、黄土。蛋的表面用黄泥包裏,若是馋嘴,半个月就能吃,蛋黄略微起沙,但还不会出油,要将近25天或以上,这咸鸭蛋才算是金身大成。
潭西咸鸭蛋具有鲜嫩、油多等特点,营养丰富,咸淡可口,清香四溢,风味别具一格。
我是一名天津人,就先说说我家乡的特产吧。提起天津,很多人最先想到的就是著名的“天津三绝”:十八街麻花,狗不理包子,和耳朵眼炸糕。其实,天津的特产完全不止这三样,像杨柳青的年画,泥人张的泥塑,天津的剪纸,风筝魏的风筝,哪一样说出去,都是天津人的骄傲。当然,天津作为一个爱好美食的城市,各种小吃,土特产也是数都数不过来,下面就详细给大家介绍几样:
1、十八街麻花
“十八街麻花”,在天津,几乎就是跟北京烤鸭在北京一样的存在。几乎每个来到天津的外地人,走的时候都要买上一盒麻花当做伴手礼,否则就会觉得没来过天津。"十八街麻花”又叫桂发祥十八街麻花是天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。要说天津麻花跟其他地方的麻花有什么不一样,秘密就在麻花里面夹的什锦馅上,每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后,放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。所以,‘桂发祥十八街麻花’’被称为是天津三绝之首。
2、狗不理包子
在天津,从老人到小孩,几乎没有人没吃过狗不理的包子。某年的春晚上,著名相声演员冯巩的作品里的“薄皮大馅十八个折”,又让天津的狗不理包子在全国都知名了一把。天津的包子与别的地方的包子不同,包子皮用半发面,在搓条、放剂之后,擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料,用手指精心捏折,同时用力将褶捻开,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上炉用硬气蒸制而成。最早的狗不理包子是用鲜猪肉加适量的水,佐以排骨汤或肚汤,加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等,调拌成包子馅料。而现在随着社会的发展,在创新的基础上,狗不理包子逐渐形成6大类、98个品种的包子。技师们精心研制出以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜及应时蔬菜、野菜、菌类为原料,***用蒸、煮、烤、烙等多种烹调技法做出了“金针包”、“龙凤包”、“鸳鸯包”、“香芹包”、“什锦包”、“大虾韭菜包”等。已经成为外地朋友来天津,必吃的一样小吃。
3、耳朵眼炸糕
问了下不少身边的朋友,很多人只吃过前两样,耳朵眼炸糕却是从来没有吃过。也难怪,因为麻花和包子,都是可以打包回去带给家人和朋友吃的。而这炸糕却一定要去店里,趁热吃才行,带回去恐怕就不那么美味了。记得小时候,最开心的事情,就是骑着自行车,跑到耳朵眼炸糕的总店,在档口排队,等着新出锅的炸糕,那香气一阵阵从档口的窗户里传来,口水都要流下来了。拿到炸的金黄酥脆的炸糕,轻轻咬开一角,露出里面雪白的糯米皮,香甜的红小豆馅, 那外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干的口感至今还在口中回味。
福建晋江:安海土笋冻,衙口的肉蒲 纽扣花生 衙口芋圆,深户马家羹 拳头母!除了舌尖上的中国出现的白萝卜咸饭还有芥菜饭,八宝饭,南瓜饭。香芋卷,五香卷,甜芋泥,薯粉標(薯粉果 闽南话)。。。请补充
本人现居长沙,老家在邵阳。
鉴于我在长沙的时间远多于在邵阳的所以我主要说说长沙的。
长沙
我之前有回答过类似于长沙的美食攻略的问题,所以就简要说说我比较喜欢的长沙特产
臭豆腐、口味虾、炸炸炸、烧烤、大香肠、糖油粑粑、米粉、螺蛳粉(虽然是柳州的,但是架不住我喜欢,所以还是推荐上来了)
近几年长沙的奶茶店也火的不要不要的,推荐一下我比较喜欢的奶茶店!
快乐柠檬:大学时期经常喝的奶茶没有之一,芋圆小丸子以及两杯养乐多绿茶。但是可能喝了太多次已经麻木了,所以现在不经常喝了
约茶日记(7mall店):之前喝过芝士芒芒和芝士梅梅,都很好喝,最近又喝了满杯西柚也很好喝,关键是美容养颜🤦♂️
timi+(黄兴广场):据说是长沙第一家五星级奶茶店,看店面颜值就喜欢,四层楼的落地窗,点杯喝的或者点个面包可以在里面待一下午不出来的那种
邵阳:
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