餐饮旅游保安住宿批发市场,酒店保安包食宿
车站旁的餐饮旅店,怎么吸引顾客到店吃和住宿呢?怎么引流?
车站旁的餐饮旅店首先注重便捷,即吃饭应以快餐为主,住宿也勿需高大上,干净舒适,价位合理为宜。目前车站周边的餐饮大都存在将就现象,有认识误区,把顾客当过客,卫生条件,服务都打折扣。想要做好做强就必须走出误区,可以学习借鉴很多机场的做法,打造舒适的就餐环境,提升食品质量,可以走品牌路线,但车站不同于机场,顾客群众参差不齐价位的高低也是关键。如兰州拉面可以有不同价位,选择灵活,适合大众消费。还有可以开***店,大多少数民族出门旅游都要带好多吃的,就是因为不太好找就餐的地方,所以在车站旁就可以就餐应该会首选这里,当然要求要比一般的餐饮要高,特别是餐饮的制作,进货渠道等要严格把关,也就是真正意义上的***食品才可能吸引顾客。旅游的六要素吃住行游购娱,吃住排在首位,可见吃住的重要性。总之餐饮要吸引顾客最关键是要做到"顾客至上"。
车站是一个人流量密集的场所,南来北往的旅客人群川流不息。它旁边的餐馆和旅店的主要客户群体,基本上就是这些南来北往的人。由于接待的客户属于流动性质的旅客,若要招揽生意,就需要善于针对这类客户群体的普遍心理做好餐馆和旅店自身的软硬件建设!对于餐馆和旅店选择,我们绝大多数的消费者基本都有三个判别指标——清洁、安全、实惠。而针对一个在旅行中匆匆过客而言,身处一个临时过渡的陌生城市,内心的“安全感”是最为重要的!因此,这些在车站附近地段的餐馆和旅店,除了要以其清洁的环境和实惠的价格吸引顾客之外,尤其需要想方设法向顾客们展示各自确保安全的措施,让顾客感觉到自己能够安全消费。如何增加顾客的安全感呢?我想,最基本的有以下几点:
1、在不影响顾客隐私的前提下,完善场所的安保措施(包括软硬件)、严格落实入住登记手续;
2、消费价格要在显著位置予以标示,并做到明码标价。
3、严格执行贵重行李物品寄存保管制度,最好能够***取保险举措以消除顾客临时存放的疑虑。
看是什么地方的车站,如果是旅游城市,就搞成青旅,驴友驿站模式,吸引众多年轻游客前来消费。如果是普通的城市,就搞成吃住***服务。车站是个人流中转站,很多人吃了饭还想找地方住,慢慢找工作或等人,或办事。可以扩展一下业务,提供一些人力***介绍服务。
要做到物美价廉,在很多人心目中车站旁边的店都是黑店,但是你的品质好了,不用去推广,去过你店里的人就会告诉他的朋友,他的朋友下次路过的时候就有可能光顾,时间长了知道的人就会越来越多了!
你的生意就会越来越好!
首先解析下问题。
位置车站旁,需求引流。说一些基本认知,车站旁人流是相对不缺的,那么就针对不同类型车站进行引流建议。
一、汽车站,现在人们出行方式越来越多,私家车数量也在逐年剧增,长途汽车这一方式现在选择的人也在减少,当然还有一些四五线城市交通还在完善汽车任然是常用的,那么如果餐饮旅店在此,对自身的定位必须契合旅客,旅店主要在于价格要拿捏好,以当地城市(县城)普通房间的平均价来制定。餐饮主要以快捷实惠定位,因为是小地方,流动人口相对固定,最好以当地特色为主。
二、火车站,火车应该是人们生活中最耳熟能详的出行方式,且多是长途为主,出行人多半是时间充裕但经济能力有限。那么旅店主要在于价格定位适中,以当地城市普通房间的平均价来制定。餐饮话主打性价比,多出几款薄利无利菜品吸引旅客且可以打包。
三、高铁站,高铁第一国下幸福的我们,全世界高铁总里程最长的国家,是现在我们出行的最优选。也因此高铁站旁是人流与消费能力都很综合的定位。旅店话一定要方便舒适,房间类型档次丰富给顾客更多的选择;餐饮店可多退出营养有丰富的商务餐,基础价低吸引顾客,多选配菜品增加利润。
来来来,小黑板划重点,拿笔记本记好了。上述旅店基于干净,餐饮基于卫生。因为中国人民正在伟大复兴,早已过了将就的时代,人群也在兴替,互联网把你的所有竞争对手放在一块没有那么多兔子会撞晕。
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